行業動態 | 拾分味道：不做土豬的品牌豬肉
上海拾分味道食品有限公司副總裁 盛軍
2015年，天邦股份謀劃已久的品牌豬肉“拾分味道”正式面世。進軍品牌豬肉市場，是天邦股份2013年進軍養豬業以來的又一項大動作，也是該公司打造生豬產業全產業鏈的重頭戲，除水產飼料、動物疫苗、養豬三大主要板塊之外，食品也成為該公司的重要布局。
天邦在種豬、飼料、疫苗等領域的核心競爭力和專業化養殖技術，助力其養殖規模擴張及建立終端肉食品品牌。天邦積極打造“拾分味道”品牌，把無抗生素、無添加、更香更美味的高品質豬肉送到千家萬戶。
天邦股份董事長張邦輝曾說：“天邦不僅僅是要把豬養好，養豬不是我的目的；賣肉，讓老百姓吃上美味豬肉才是我的根本目的。”
拾分味道豬肉來源不同于市場上泛濫的土豬品牌。據上海拾分味道食品集團副總裁盛軍接受《農財寶典》新牧網記者采訪時表示，拾分味道的豬源由天邦股份育種專家以國外優質種豬培育而來，與目前市場上主流的利用土豬打造品牌肉的路線大不一樣。
盛軍透露，拾分味道品牌豬肉由漢世偉豬業直屬豬場精細養殖，仔豬、飼料、疫苗均由天邦股份旗下的種豬場、飼料公司和生物制品企業提供。
據了解，拾分味道品牌豬實行生態養殖，飼喂以發酵為主要原料的優質飼料，全程執行豬飼養標準、免疫程序和用藥規范，確保豬只安全生長。
據介紹，拾分味道豬肉無抗生素、肌間脂肪高、系水力強、肥而不膩、瘦而不柴，清水一煮就飄香。豬肉氣味更是純正，肉香細嫩，營養豐富。尤其是肌間脂含量高，富含不飽和脂肪酸。
張邦輝曾表示：“天邦做品牌肉，我們不搞土豬，打造的是安全理念、高肌間脂（美味）的理念。我們自己組建隊伍，把豬肉賣給學校、食品加工廠、連鎖酒店。”
為打響無抗生素美味豬肉品牌，天邦股份統一設計生態豬舍，提供苗豬、飼料和防疫、牲畜排泄物資源化利用等技術，實行全產業鏈，做到飼料可控、基因可控，充分保證拾分味道品牌豬肉的優質口味。
據了解，拾分味道采用線上和線下相結合的營銷模式，目前已設立了官方商城和天貓品牌旗艦店，線上已有近40款產品在售，均有不錯的銷量。
盛軍表示，拾分味道的目標是成為健康美味豬肉品牌的領導者。要在市場中做大做強，除了布局電商，進入商超系統也是必經環節。
拾分味道已陸續在上海和太原部分農貿市場和連鎖超市入駐，目前線下門店數量已有數十家。2016年，拾分味道還在杭州開設首家生鮮專營店，主營業務不僅有品牌豬肉，還有部分其他肉制品和水產品。短期內，拾分味道還將向華東、華中等區域繼續展開布局。
本文選自《農財寶典》畜牧版2017年第1期
2016中國生豬業風云榜
主辦單位：南方報業傳媒集團
承辦單位：南方農村報、農財寶典、新牧網
中國生豬業/家禽業風云榜評選自2011至今已經連續舉辦了5屆。中國生豬業/家禽業風云榜評選活動秉承權威性、公正性和公益性，旨在為奮斗者加油，為成功者加冕。
中國生豬業/家禽業風云榜評選是第一個由媒體發起組織，由權威機構、各個層面的行業代表、網友共同參與的公開活動，是一個覆蓋中國生豬業/家禽業且在公共層面具有全國影響力的標桿性評選。
2016中國生豬業/家禽業風云榜于12月在廣州公布最終評選結果并舉行頒獎典禮。
第一個覆蓋全國業界、具有全國影響力的行業評選
由于農產業具有地域性特點，傳統行業評選往往局限在一定區域內。年度風云榜以評選行業價值為主導，打破傳統農業評選的地域界限，同時更適應產業化發展的大趨勢，直接占領行業制高點。
不以規模論英雄，是業界第一個有思想力的評選
年度風云榜突破規模、業績等表象指標，通過專業廣義的眼光，從成長性、商業模式、行業趨勢等因素出發，真正挖掘定界最需要、最具可復制性、最能代表未來方向的行業價值。
第一個凝聚跨行業智慧的行業評選
年度風云榜將聯合業界、學界、咨詢策劃、資本運營等領域最權威的機構共同參與，評委均是各領域的頂級專家、達人，透過各方專家的專業眼光，真正使評選凝聚跨行業的智慧。
第一個具有公共影響力的行業評選
以更開闊的視野，從公共利益的角度出發，審視行業發展的方向。將行業發展與公共利益對接，讓行業評選進入公眾領域，讓業界以更負責、更理性、更具公信力的姿態在公眾面前發聲。
（來源：農財寶典）
- 上一篇： 青蝦池塘混養南美白對蝦的幾點建議
- 下一篇： 行業動態 | 豬瘟招標苗取消，養殖戶如何穩得先機